看着怪，吃着爱，没人教也许从来不会吃的十道美食
世界上没有奇迹。作为万物之魂，每天最重要的就是吃饭。世界上的食物是不断变化的！有很多食物我们一辈子都没有尝试过，甚至没有听说过。今天，我想分享十种美味的食物，其中大部分我们很少吃。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(1)栗子枸杞炒鸡翅。
制造原料：
栗子.120克，
水莲子.100克，
鸡翅.200克，
枸杞、姜片、葱段各少许。
制作调料：
酱油..7毫升，
精制糖...6克，
盐，鸡粉.每个3g，
料酒13.ml，水淀粉和食用油适量。
制造实践：
1.鸡翅切成块，加入少许酱油、白糖、盐、鸡粉、料酒，然后放入油锅中炸至微黄，捞出。
2.锅底留油，下姜、葱翻炒，加入鸡翅、料酒、栗子、莲子翻炒均匀，加入酱油、盐、鸡粉、白糖、清水，翻炒均匀，小火煨7分钟。
3.烧收汁，加入洗净的枸杞，搅拌均匀，倒入水淀粉，搅拌均匀，即可食用。
食品科学：
板栗富含糖分，具有养胃润肠的作用。鸡翅能温中益气，强肾健胃。莲子枸杞炒可以改善胃肠功能紊乱的症状。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(2)用生菜烧泥鳅。
制造原料：
泥鳅160克，
莴苣……… 65g，
彩色胡椒..20克。
制作调料：
盐、鸡粉各2克，水淀粉、料酒、酱油、酱油、食用油适量。
制造实践：
1.将泥鳅放入碗中，加入适量盐和清水，去除粘液，沥干水分；将去皮的生菜洗净，切成条状；割下泥鳅头，去除内脏，清理干净。
2.热锅热油，倒入泥鳅，炸2分钟捞出。
3.起油锅，倒入炒好的泥鳅，加入料酒、清水，盐、鸡粉、酱油、酱油拌匀。
4.倒入生菜和彩椒，拌匀，煮10分钟，用水淀粉勾芡。
食品科学：
莴苣中的乳白色液体可以加速胃中食物的消化。泥鳅配生菜、彩椒，既能增进食欲，又能健脾胃。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(3)玉子虾。
制造原料：
日本豆腐.110g
虾...60克，
豌豆...10克。
制作调料：
盐3克，鸡粉少许，生粉15克，酱油2毫升，酱油4毫升，水淀粉和食用油适量。
制造实践：
1.去掉日本豆腐的外包装，切成小块。
2.洗好的虾加入少许盐、鸡粉、水淀粉拌匀。3.将生粉撒在日本豆腐上，加入虾和豌豆，撒上盐做玉子虾。
4.在蒸锅里烧开，加入玉子虾，蒸熟后捞出。
5.在另一个油锅里加热，倒入清水，倒入酱油和酱油，加入少许盐、鸡粉和水淀粉，混合均匀成风味汁，倒在玉子虾上。
食品科学：
这道菜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素等成分，不仅能增进食欲，还能提高人体免疫力，帮助肠胃消化。适用于肠胃不适的人群。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(4)红烧鱼鳔。
制造原料：
鱼鱼鳔.160克，
彩色胡椒.35g，
新鲜蘑菇.25克，姜片和洋葱段。
制作调料：
酱油3毫升，盐和鸡粉各2克，料酒12毫升，白醋，酱油4毫升5毫升，水淀粉和食用油适量。
1.将洗净的蘑菇切成厚条；将彩椒洗净，切成小块。
2.水烧开锅，加入鱼鳔、料酒和白醋，拌匀，去血水捞出鱼鳔。
3.锅中放油，爆香姜和洋葱，加入蘑菇和鱼鳔，倒入料酒和酱油，倒入清水
4.加入酱油和盐，拌匀，煮15分钟，加入彩椒，翻炒至死，加入鸡粉和水淀粉，搅拌均匀。
食品科学：
这道菜含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，能增强免疫力、降血压、健脾胃。适用于胃功能较弱的人群。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(5)糖醋鲤鱼。
制造原料：
鲤鱼550克，蒜末，少许葱丝，调料：
2克盐、6克白糖、10毫升白醋，适量番茄酱、水淀粉、生粉和食用油。
制造实践：
1.将洗净的鲤鱼用花刀切开，用生粉卷好备用。
2.热锅热油，放入鲤鱼，搅拌均匀，小火煎至两面熟透，捞出。
3.锅底留油，爆蒜末，倒入清水，加少许盐、白醋，糖和番茄酱，拌匀。
4.倒入水淀粉搅拌均匀至汤汁浓稠。
5.取出汤汁倒在鱼上，用葱丝点缀。
食品科学：
鲤鱼营养价值高，具有健脾和胃的功效，适合肠胃不适的人群食用。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(6)炖鹌鹑。
制造原料：
鹌鹑肉.300克，
豆腐干.200克，
胡萝卜…90克，蘑菇，姜片，洋葱条，大蒜，香叶和八角。
制作调料：
6毫升料酒和酱油，2克盐和糖，2毫升酱油，和适量的水淀粉和食用油。
制造实践：
1.洋葱条洗净，切成段；大蒜、花菇、去皮胡萝卜洗净切块；干豆切成三角形块；将鹌鹑切成小块。2.取出油锅，放入蒜、姜、葱、鹌鹑肉搅拌均匀。
3.倒入料酒，加入酱油、香叶和八角，加入清水，搅拌均匀，加入少许盐和糖，倒入酱油，加入胡萝卜、香菇和豆腐干，炖15分钟左右。
4.用收汁大火烧开，倒入水淀粉，拌匀。
食品科学：
胡萝卜含有葡萄糖、淀粉、胡萝卜素、钾、钙和磷。鹌鹑是一种低脂肪、高蛋白的食物。两者结合可以滋养肠胃。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(7)炒鸭丝。
制造原料：
鸭肉.160克，
彩色胡椒.60克，欧芹梗，姜末，蒜末和洋葱。
制作调料：
盐、鸡粉、酱油、料酒、水淀粉、食用油。
制造实践：
1.将洗净的彩椒切成条状；将洗净的欧芹茎切成段；鸭子洗净，切丝。
2.将鸭丝放入碗中，倒入酱油、料酒、盐、鸡粉、水淀粉、食用油，腌制至味美。
3.起锅放油，放入蒜末、姜末和洋葱，使其变香。加入鸭丝、料酒、酱油、彩椒，搅拌均匀。
4.加入少许盐和鸡粉，搅拌均匀，加入水淀粉勾芡，加入欧芹，搅拌均匀，即可上炒好的菜。
食品科学：
鸭肉含有蛋白质、脂肪、维生素B1、钙、磷、镁、锌等成分，具有养胃生津的功效。彩椒具有增进食欲、增强免疫力的作用。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(8)青豆炒猪肠。
制造原料：
熟猪肠.250克，
四季豆；豆角；青豆..200克。
泡朝天椒.40g，姜片，蒜末，洋葱段。
制作调料：
豆瓣酱… 30克，盐，鸡粉…2克，花椒油…4毫升，料酒…5毫升，酱油…3毫升，食用油适量。
制造实践：
1.将煮熟的猪肠切成小块；朝天椒浸泡，切圈。
2.热锅里放油，加热。倒入泡好的辣椒、豆瓣酱、姜片、蒜末和洋葱，翻炒一会儿。
3.倒入猪肠和青豆，翻炒一会，倒入料酒和酱油，倒入清水，加入少许盐搅拌均匀。
4.中火者，加鸡粉、花椒油，搅拌均匀，将炒好的菜放入盘中。
食品科学：
四季豆含有皂甙、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼和硒，能养肝养胃。猪肠有润肠的作用。这道菜适合胃不舒服的人。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(9)番茄汁桂鱼。
制造原料：
鳜鱼.350克，
冬笋.45g，
豌豆.30克，
蘑菇.20g，
彩椒…15克，姜片，蒜末，葱花。
制作调料：
盐… 3g，酱油… 4ml，生粉… 15g，番茄酱… 10g，白糖… 2g，水淀粉… 6ml，食用油适量。制造实践：
1.将处理好的鳜鱼切成刀；香菇、彩椒、去皮冬笋切碎；用少许盐、酱油和生粉腌制桂鱼。
2.将食用油、盐、豌豆、冬笋、香菇放入沸水锅中，煮至熟透。
3.油锅炸黄捞桂鱼锅底留油，姜片蒜末炒香，加入彩椒和熟料，搅拌均匀，加入清水，番茄酱、糖、盐和水淀粉，拌匀，淋在桂鱼上，撒上葱花。
食品科学：
冬笋中含有的植物纤维可以增加肠道的含水量，促进胃肠蠕动，降低肠道压力，预防肠癌。鳜鱼能补气血，益脾胃。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
(10)土豆南瓜炒猪肠。
制造原料：
猪肠.200克，
土豆.260克，
南瓜.120克，姜片，葱段，各少许。
制作调料：
盐、糖、酱油、酱油、料酒和食用油各2克。
制造实践：
1.锅烧开水，倒入洗净的猪肠，倒入少许料酒，中火煮30分钟左右，捞出猪肠。
2.南瓜和土豆洗净去皮，切成块；猪肠切片。
3.起锅放油，倒入姜和葱，爆香，放入猪肠，加入料酒和酱油，搅拌均匀。
4.倒入清水，大火烧开，煨10分钟左右。
5.加入少许盐和糖，倒入酱油，拌匀，加入十粒豆和南瓜，煮20分钟左右。
食品科学：
与猪肠、土豆、南瓜一起烹饪，具有健胃消食、护肝养颜的作用。
长相奇特，吃着爱，没有人教会我十种可能永远吃不完的美食。
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