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炒土豆丝，需要焯水吗？10个人9个错，这样做土豆丝清脆又好吃

  蔬菜已经成为我们日常生活中的首选，因为蔬菜相对来说比较有营养和健康，所以很多人都喜欢吃。美食君也不例外。通常，我特别喜欢吃蔬菜，尤其是土豆，一年四季都可以买到。一磅只要一两美元，不仅便宜而且美味。它营养丰富，有很强的饱腹感。它长时间停留在肠道内，具有清理肠道、刮除油脂和排出体内垃圾毒素的功能。
  炸土豆丝，你需要热烫吗？十个人有九个错误，所以土豆又脆又好吃
  那么，在你对土豆感到厌倦之前，你是如何烹饪土豆的呢？这种做法很特别。许多人在锅里炸土豆丝之前先把它们泡在水里，而另一些人把土豆丝烫一下，然后在锅里炸。土豆丝在哪些方面会更好？
  炸土豆丝，你需要热烫吗？十个人有九个错误，所以土豆又脆又好吃
  美食之王小史，将与大家分享正确的做法。这样，土豆丝就不脆也不粘，所以学得快！
  [家常菜炸土豆]
  炸土豆丝，你需要热烫吗？十个人有九个错误，所以土豆又脆又好吃
  所需配料：土豆、青椒、姜、洋葱、大蒜、干辣椒、醋、酱油、盐、食用油和清水
  第一步：将土豆去皮洗净，切成细丝，放入盘中，浸泡在清水中。
  第二步：浸泡约5分钟，再次用清水冲洗，沥干水分，备用。
  炸土豆丝，你需要热烫吗？十个人有九个错误，所以土豆又脆又好吃
  第三步：洋葱去皮，洗净切丝，生姜去皮切片，大蒜去皮切蒜末，干辣椒切小块。将青椒洗净，切成条状。
  第四步：在热锅里加热油，加入姜片、葱丝、蒜末和干辣椒，用中火煸制出味道。
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  第五步：下一步，倒入切碎的土豆和青椒，用大火煮沸，炒匀，然后倒入酱油、醋和盐。
  第六步：最后，用大火煸炒土豆丝，然后你可以把它们拿出来放在盘子里吃
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  提示：
  我们要特别注意先将土豆丝浸泡在清水中，这样可以去除多余的淀粉，这样炸好的土豆丝就不会粘在锅里，吃起来会更脆更美味，也不会粘在锅里。