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江苏扬州,凭啥叫世界美食之都?

发布于:2020-07-14
  当我从广州出发去扬州,的时候,我在网上搜索了扬州的信息,发现扬州有一个名字叫“世界美美食之都”。众所周知,广州是美,的美食之都“美食在广州,美在花城",但为什么扬州要被称为世界美食之都呢?带着这个问题,我登上了去扬州的飞机
  江苏扬州,为什么它被称为世界美的美食之都?
  前来接机的师傅是当地一位幽默善良的老大哥。他说一定要体验“早上有水,晚上有水”。这个名词让我一愣一愣,我问钱包和水包皮是什么?他说包水意味着喝早茶(把茶包在肚子里),包水意味着洗澡。
  我住在香格里拉酒店,扬州最著名的酒店之一。我放下行李,已经是午餐时间了。我听说香格里拉的食物很好,所以我计划去二楼的自助餐厅。我刚开始的时候就被吸引住了。有各种各样的海鲜,龙虾,生鱼片,牡蛎,鱼和贝类。我看见桌子上有很多人,面前放着大盘小龙虾。我想这么多海鲜要多少钱。后来,我了解到原价是168元。在疫情期间,有优惠价138元的优惠券,所以许多扬州当地人来这里吃饭。在扬州的第一顿饭在惊讶中结束了。
  晚上,我仍然在香格里拉饭店吃晚饭。十几个人点了一顿龙虾大餐,30公斤,六种口味,价格是2988元。最后,每个人都吃够了。说实话,扬州的小龙虾确实比广州的好,也比的便宜。6月是小龙虾大量上市的季节,所以早点来总比碰巧来好。
  我在扬州呆了四五天。每天早上,我都会去当地一家著名的茶馆,去香格里拉大酒店喝早茶,去游乐园,去知春和金春。每个家庭都有自己的特点,共同的特点是精致。例如,一块豆腐被切成成千上万的豆腐丝,这是在入口处即时。它叫司文豆腐汤,已经过了《舌尖上的中国》;另一个例子是黄瓜被切成小块,每一块都是一样的薄,就像一件艺术品。
  早茶中还有一袋水,实际上是蟹黄袋。因为袋皮里有很多汤,所以也叫“袋水”。正宗的扬州本地人喝了蟹黄包后,菜还是干净的,而外地人通常会在菜里加汤,因为吃“水袋”有一个诀窍:轻轻移动,慢慢提起,打开天窗,先喝汤。
  江苏扬州,为什么它被称为世界美的美食之都?
  扬州的早茶品种很多,当地人不仅经常点文思豆腐汤、蟹黄馍,还会点大煮干丝、热干丝、细沙馍、五丁馍、水晶肉、高邮双蛋黄、鸽蛋等。与广州,的茶馆不同,扬州许多著名的茶馆环境非常好。他们可以一边吃早茶,一边欣赏窗外的花、鸟、昆虫和鱼。江苏扬州,为什么被称为世界美食之都?
  例如,趣园,原名盐商省政府,四周是亭台楼阁、小桥流水、郁郁葱葱的绿树和群山,与瘦西湖,的山川相连,环境十分优雅。据说乾隆去过江南六次,去过趣园四次。“趣园”也是由乾隆提供的
  江苏扬州,为什么被称为世界美食之都?
  另一个例子是冶春,那里不仅环境好,而且歌剧爱好者也在唱洋剧,边听音乐边喝茶,仿佛回到了民国。
  除了早茶,扬州?的午餐和晚餐如何?在扬州,的五天里,我们参观了当地一些最著名的餐馆:狮子楼、扬州宴会、冶春红楼宴会、九炉分座,和瘦西湖的隐居处。首先,我们仍然对高超的刀法、精致的布景和超一流的标准感到震惊。光是看外表就已经让人期待了。难怪淮扬菜可以成为国宴。当然,味道也很好,非常符合广东人的口味。一句话,它是新鲜的。
  这些餐馆有什么特点?在狮子楼吃狮子头;扬州宴会的环境和服务都是一流的。服务员是美丽的朝鲜女孩,温柔而精致。中文说得很好。晚餐期间,他还唱了朝鲜歌曲。在场的几个男人特别活跃和兴奋;
  给我印象最深的是冶春的红楼宴,据说每一道菜都是按照红楼的菜谱命名的,比如雪芹芽、老蚌珠、奶奶鸽蛋、金钗银线、大观一品、太君酥、如意卷等。晚餐时,几个小姐妹唱了一首红楼梦,的歌,感觉就像我们在红楼的大观园。
  我记得当我第一次来到扬州,时,我对“世界美食之都”的称号有些怀疑,但当我离开扬州,时,我从心底里认可了这个称号。扬州理应成为世界美食之都。这里的食物不仅美味,而且漂亮又有文化。有些人说即使只是为了食物,也值得去扬州