一名40岁男子突发脑梗塞 医生指出 两次早餐是“罪魁祸首” 血管像粥一样粘稠
最近某医院急诊部接待了一对情侣，一个进来一个被推进去。妻子在急诊室里焦急地叫道：“医生，救救我丈夫，他不能动也不能说话”。
然后医生对患者进行了全面的身体检查，发现患者右侧瘫痪，语言障碍严重。判断他患的是脑梗塞，属于青年中风。
患者只有40岁，还很年轻，但由于治疗不及时，他的后半段大部分时间需要在床上度过。这让他老婆很难接受。医生说患者属于急性脑梗死，发病急。一旦错过黄金治疗期，预后很差，会留下严重后遗症。
经检测，发现患者患有体内甘油三酯水平非常高，血液过于粘稠，再加上平常喜欢喝酒,病，体内脂质代谢紊乱，使甘油三酯水平越来越高。
患者的脑梗死与他的高血压和甘油三酯有很大的关系。在了解了病人的饮食习惯后，医生指出他不良的早餐习惯可能是最大的原因。多年来，他的早餐一直是高盐高脂肪的食物，如咸菜配粥、油饼、油条,这是甘油三酯增加的“罪魁祸首”。
早餐常吃2种食物，血管容易堵！
早餐是一天中最重要的一餐，为了血管健康，必须避免以下两种食物。
1、高盐食物
很多人早餐选择高盐食物，比如咸菜、榨菜，和粥一起真的很好吃。但是，有很大的健康风险，而且这些食物含盐量非常高。盐中所含的钠会导致体内积水，导致高血压，而长期高血压则会导致心血管健康受损，引起血管毒素，容易引发各种血管疾病。
2、高脂食物
早餐有很多种，油炸食品是很受欢迎的一种。这种食物油炸后会产生大量的饱和脂肪。长期摄入饱和脂肪酸会导致血脂升高，包括甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇。没有及时的干预治疗，动脉硬化最终会发展成脑梗塞。
除了高血压，脑梗还有那些诱因？
一、大量吸烟
脑梗死的发生与长期大量吸烟和饮酒有很大关系。大量饮酒会刺激身体，引起血管收缩，加速心跳，增加血压。烟草中含有大量有害物质，可引起血管内膜损伤、血管收缩、动脉粥样硬化，是脑梗死的诱因。
二、血糖异常
高血糖也是脑梗死的主要诱因，高血糖会对心血管健康产生影响。再加上体内的代谢问题，很容易引起脑梗塞。除了高血糖，低血糖还容易诱发心血管疾病，如心肌梗塞、脑梗塞等。
三、肥胖过度
脑梗死的原因是大脑中有血栓，血栓与肥胖有很大关系。体内脂肪的堆积会导致血清胆固醇和甘油三酯水平大幅上升，血管壁更容易形成血栓。脑血栓脱落时，会造成血管堵塞和狭窄。
预防脑梗，牢记4个习惯
首先，抽烟喝酒这两个坏习惯一定要戒掉，前期可以逐步减少。不要一下子把它们全部打碎，但可能戒不掉；
其次，要养成适当锻炼的好习惯。运动可以消耗体脂，减少胆固醇沉积，提高胰岛素敏感性，对健康可以起到非常好的作用。
还有饮食要清淡，高脂肪、高糖、高盐的食物要尽量少吃或不吃。每天可以多吃新鲜果蔬和粗粮。
早餐不吃油条和芝麻饼，做一杯燕麦粥既方便又健康，尤其是高血压和糖尿病患者。
最后，一些患有基础疾病的人必须定期定量服药，遵医嘱。
参考资料：
如何预防脑梗塞？[J]。《健康指南：医疗保健服务》 ,2015:65-65.
冯、汪曾帅、吴兰。引用该论文王志平，王志平，王志平.包头医学院学报，2011
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