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中国人的八大餐桌习惯 其中三种会致癌!哪个最让你困扰?

发布于:2020-11-25

中国是一个美食大国

餐桌上有很多人在关注

但是很多所谓的挑剔其实都是坏习惯

对身体也是有害的!

今天让我们一个一个找出桌子上的坏习惯

男!打开!地点!惩罚!

用筷子不是矫情

不要用筷子、筷子或蔬菜

这些行为让幽门螺杆菌随意上门

它会死人的!

世界上超过50%的人有幽门螺杆菌感染[1]

我国感染率为40%~90%,平均为59%[2]

也就是8亿中国人已经感染了

感染幽门螺杆菌后

可能会出现反酸、口臭和呕吐等症状

或者可能我没什么感觉

但是几乎所有的感染者

慢性活动性胃炎存在于所有患者中

15% ~ 20%会有消化性溃疡

大约1%的人发展成胃癌或“胃淋巴瘤”[2]

请记住

无论在家还是外出吃饭,都要用公筷!

建议体检时检查幽门螺杆菌

别麻烦了,深呼吸

如果检测到幽门螺杆菌

不是每个人都需要治疗

具体治愈,标准相当复杂

听医生的

喝酒可以做事

这是许多行业的“潜规则”

这个坏习惯害死了很多人!

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(来源:微博)

世界上每年,由于过量饮酒

导致300万人死亡

占全部死亡的5.3%

200多种疾病和伤害与酒精有关

如肝损伤、痛风、心血管疾病和一些癌症[3]

《中国居民膳食指南》指出

成年男子每天饮酒不超过25克

成年女性每天不超过15克[4]

换句话说,38度白酒

男人一天最多喝1/6瓶,大概是1瓶半

女性最多1/10瓶,也就是1/2

12度的红酒

男人一天最多喝半瓶,女人最多喝1/3瓶

3度的啤酒

男人一天最多喝2瓶,女人喝1瓶多一点

拿起你爸爸的瓶子,看看是否超标

给人送饭好像很热情

但是如果接受订单,热量摄入超标是必然的

超重和肥胖可能会降临到你身上

高血压、糖尿病、血脂异常、冠心病等

它也可能随之而来

世界卫生组织估计,在18岁及以上的人群中,

39%超重,13%肥胖[5]

中国超重和肥胖人群接近总人口的1/4[6]

我可以用我的体重指数(BMI)来判断自己

体重指数=体重(公斤)/身高(米)的平方

BMI28为肥胖,BMI 24为超重[4]

要点菜,每人一份就够了

如果有小菜,可以根据吃的食物量增加

注意荤素结合

煎、炒、煮、煮(肉、鱼)菜

一般用油多,味道重

凉拌、白灼、清炒、清蒸、白煮类更健康

如果你真的很贪婪,

可以少点红烧,红烧,红烧,酸汤

幼儿园老师教我们的

吃饭不说,睡觉不说

但是有些成年人从来没有学过

吃饭时说话容易打嗝,可能会窒息

在舌根的后面,有一块软骨叫做会厌炎

吃饭时,会厌覆盖气管

这样食物可以顺利地滑入食道

当你边吃边说话时,你的会厌软骨可能会被覆盖

忘记盖上气管,食物可能会滑进去

严重时会窒息、剧烈咳嗽、窒息

这不是危言耸听

中国医科大学第一附属医院急诊

一年内抢救异物窒息26例

其中,18例与食物呛入呼吸道有关[7]

吃饭说话流口水。

食物残渣和唾液混合着细菌和病毒

喷得满桌子都是,简直就是散步的传染源

而且,这也太影响形象了。

那么,这样的人需要什么样的形象呢

吃饭手机是中国餐桌的一个特殊的“联合名称”

点菜前拿出手机,看看网上有哪些名人菜

等吃的时候相对无语,一个个拿出手机

吃饭的时候心不在焉,收发老板信息比那个大。

我快完成了。打开支付页面,“我来,我来。”

作为同伴的手机,它是一部“细菌炸弹”

据调查,在200个手机样本中,

细菌检出率100%,细菌总数超标率55%[8]

这是什么概念?

超过一半的手机比马桶还脏!

吃饭的时候请放下手机。

看看你面前的这个人

尝尝这个种了很久的菜

与你的父母、朋友和爱人交谈

让工作和老板暂时靠边站

没有那个脏手机香?

中国人在做任何事情时都会注意到“平衡”这个词

但是到了饭桌上,为什么要这样选呢?

馒头不吃皮,鸡蛋不吃黄,牡蛎不吃壳

你为什么不去天堂?

只吃一部分食物容易营养不良

饮食指南推荐[4]:成人应该每天服用

谷物、土豆和杂豆250-400克

其中,整粒50~150克

新鲜土豆50-100克

300-500克新鲜蔬菜

水果200~350克

鱼、禽、畜、蛋120-200克

其中,畜禽占40~75克,水产品占40~75克

牛奶和奶制品300克,大豆坚果25~35克

更少的油,更少的盐和足够的水

最重要的是——

不!许!挑!食!

尤其是一些成年人(他们为什么活着回去?)

辣味不同于酸、甜、苦、咸的味道

那是一种灼痛感[9]

能不能吃辣跟你体内的辣椒素受体有关

受体多,对辣味更敏感,不能吃辣[9]

不吃辣真的不是多愁善感,只是身体太敏感

一位名叫施高比尔的化学家对辣度进行了分级

计量单位称为“高比尔辣单位”[10]

甜椒的辣度在0-5之间,几乎没有辣味

小米辣和朝天椒在3万到10万之间,是吃辣的顶级搭配

再辣,肚子和屁股都会遭殃

吃得太辣就受不了

酸味食物和饮料,或牛奶可以用来缓解辛辣食物[11][12]

“趁热吃,凉了不好吃。”

“热”没有错,只是吃热的食物,喝热的饮料

它带来的不仅仅是灼伤你嘴巴的风险

长期饮用65以上的饮料

会增加食道癌的风险[13]

它可是2A类(很有可能)致癌物[13]

中国是食道癌大国

患病率和死亡率分别是全球的2.14倍和2.18倍[14]

迄今为止的最新数据显示

2018年,估计将有307,000例新病例和208,000例死亡[15]

食道癌有区域偏好

从华南到华东,从东北到华中都有增加的趋势[16]

南方的生粥和功夫茶,北方的腌菜

是罪魁祸首。

还是古人说的对!

慢慢吃热豆腐

不管食物有多香,让我们冷却它,吹它,然后再吃它

后面写的字

与家人和朋友分享美食

应该是最开心最放松的时刻

但是记住这些小技巧~

尽量分餐或者用筷子

把肉和蔬菜混合在一起,拒绝浪费

不劝酒,不劝饭,不劝辣

放下手机,珍惜眼前的人

毕竟能一起吃饭的人

真的不多

彩蛋

我们做了一点调查

最讨厌的餐桌习惯是.

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你还有哪些讨厌的餐桌陋习

可以分享给我们

也欢迎把这篇文章转发给爸妈、亲友

让我们的餐桌变得更健康!

特约作者:周湛帆|北京市顺义区第二医院主治医师

审稿专家:雷弋|华西医院全科副主任医师

参考文献

标签: 幽门 的人 餐桌