将四轮驱动带入新希望乳业决心赢得低温市场
作者：夏天
来源：GPLP犀牛财经（ID：gplpcn）
低温鲜奶作为乳制品的下一个增长点，市场竞争如火如荼。
据公开信息，蒙牛和伊利已经展开了轰动全行业的“奶源大战”。各大乳品公司都参与其中。例如，蒙牛乳业增持了中国圣牧(01432.HK)和伊利在中国乳业的股份(01492。HK)。除蒙牛和伊利外，中国贺飞以30多亿港元收购了原生态畜牧业(01431.HK)；新乳品(002946。SZ)收购环美乳业100%股权；越秀集团计划以30亿人民币参与惠山乳业重组。
作为参与者之一，新希望乳业对低温牛奶纠纷充满信心。根据——公开数据，针对低温市场争议，新希望乳业推出“新鲜战略、数字化、激励机制、并购整合”四轮驱动战略，从整个产业链的角度展开全面竞争。
新希望乳业的胜算有多大？
新希望乳业以四轮驱动切入低温奶市场
新希望乳业决心在低温市场竞争。
众所周知，我国液态奶市场主要分为低温巴氏奶和常温奶两大类。目前，"低温鲜牛奶"已成为中国乳品的下一个发展趋势，并正在高速发展。
随着消费的升级，对以高质量为特征的巴氏杀菌奶的需求迅速增加。《中国低温奶行业深度分析研究报告》数据显示，巴氏奶行业增速从2015年的6.1%上升到2019年的11.6%，行业增长进入加速期。2015年至2019年，CAGR巴氏奶行业规模达到9.2%，CAGR单价达到3.2%，CAGR销量达到5.9%，无论是销量还是价格都呈上升趋势。
数据显示，2019年冷链物流行业市场规模同比增长17.6%，市场需求吨位同比增长33%。低温乳制品因其丰富的营养、免疫力等产品特性越来越被市场认可，品类增长明显。
吴晓波频道发布的《2020消费品牌增长洞察报告》显示，大部分实现了良好增长的企业都抓住了新中产和Z代这两个增长客户。对低温鲜奶的青睐是这两大主顾的共同喜好。——受新冠肺炎疫情和社会环境变化的影响，目前的市场形式和年轻人的消费心态正在发生巨大变化：
一方面在生活的压力下，主动和被动的过着不健康的生活；
另一方面，健康新鲜的低温牛奶受到Z一代和新中产阶级的欢迎也就不足为奇了。
然而，对于这1000亿的低温牛奶市场，几乎每个主要的乳制品行业也同时展开了激烈的竞争。
尤其对于奶源来说，并购竞争激烈。根据公开资料，低温鲜牛奶的保质期一般不超过5至7天，低温酸奶的保质期一般为18至21天。生产和运输过程中需要冷链配送。离奶源配送距离越远，产品成本越高。这种独特的属性使得低温奶的配送范围非常有限，同时也为实现低温奶的民族化设置了很高的障碍。
天丰证券指出，液态奶行业进入成熟期、竞争加剧、增速放缓是事实。优秀的M&A整合能力将成为乳品企业寻求可持续发展需要掌握的一项重要技能。以国外领先的乳品公司雀巢为例，进入相对成熟阶段后，将通过并购优化股票资产，寻找增长动力。目前酸奶和低温白牛奶的增长引领行业，给乳制品行业带来结构性机遇。未来新乳业在低温乳领域会有三大增长点。
根据公开信息，对于“生鲜战略”，新乳业的运营逻辑是：
为实现“生鲜半径”目标，新希望乳业围绕“生鲜战略”展开有序布局，不仅构建了覆盖西南、东、中、北、西北地区的牧场、工厂、市场组合模式，还灵活运用科技手段，进一步完善“生鲜战略”从牧场到餐桌的各个环节和链条。可以说，新乳业通过产业链全面升级，推出了低温牛奶市场。
简单总结一下，围绕低温牛奶市场，新乳业展开了“新鲜战略、数字化、激励机制、并购整合”的四轮驱动全面竞争。
新乳业以四轮驱动实现低温奶全产业链升级
不同于其他只专注于奶源的乳业，对于低温奶业市场，新乳业不仅专注于奶源进行激烈的并购，还通过数字化和激励机制进行全面竞争。
以奶源为例。
据公开信息，围绕奶源，通过“并购”战略，新乳业与伊利、蒙牛等主要乳业展开了激烈竞争。
对此，新希望乳业董事长奚刚曾表示，在并购方面，新希望乳业要低调，从业务、品牌、团队、文化等方面都要低调。在市场反应和技术创新上，要遵循新鲜感、新鲜感、快速性的原则，向用户索取灵感，向同行索取经验，向欧美索取技术，向澳大利亚、新西兰索取资源，以开放共生的态度做一个有竞争力的品牌。
其实很多人不知道的是，通过多年的经验，新乳业是并购的标杆企业。
据公开信息，通过过去几年的并购，到目前为止，新乳业拥有47家控股子公司，15个主要乳品品牌，16个乳品加工厂，13个自有农场。为了推进“新鲜战略”，新乳业灵活运用技术，进一步完善从牧场到餐桌的“新鲜战略”的各个环节和链条。经过牧场养殖、养殖技术和信息技术的改进和优化，奶牛平均产量、商品奶比例、原料奶质量和成年奶牛在新奶业中的繁殖都有所提高，原料奶供应的稳定性进一步增强。所有工厂都通过了“优质牛奶工程”的优化升级。从地域上看，除了西南大本营，在华中、华东、华北、华南都有布局，甚至在西北也实现了全面覆盖。
2020年12月15日，低温鲜奶代表品牌新乳业宣布，除7.18亿元可转换公司债券用于收购环美乳业及其品牌夏进。
事实上，早在2020年5月5日晚，新乳业就宣布计划以17.11亿元的价格收购宁夏环美乳业发展有限公司100%的股权。对于此次收购，新乳业表示，区域乳品企业的并购整合一直是新乳业的独特优势和核心竞争力之一。通过这笔交易，新乳业的上述优势和竞争力将得到进一步发挥，上市公司的销售区域将得到扩大，盈利能力将得到提高。
这是事实。环美乳业作为宁夏老牌乳品公司，是乳品行业不可多得的优质资产。——不仅生产经营一直处于稳定状态，在当地的品牌优势也极其明显。2019年1-11月，环美乳业收入达到13.81亿元。如果加上2019年收入56.75亿元，新乳业的收入可以达到70亿元。可以说，
可以说，通过收购环美乳业，新乳业不仅通过区域扩张，连接西南和西北的战略布局，实现了新的利润增长点和跨越式发展，而且进一步巩固了新乳业在西部市场的领先地位，增强了新乳业在全国的影响力。
对此，一位私募经理曾公开表示“17亿元收购延美乳业，是新乳业做大做强的一个妙招。从三个方面来说，第一原公司与燕美有一定的合作。收购后节约了中间成本。第二，燕美低温奶虽然占比不大，但与奶源供应有关。考虑到去年新乳业收购了现代畜牧业，公司在宁夏新建了一个牧场，这无疑会增强延美低温奶业务的发展。符合公司的生鲜战略，三是进入宁夏，开始开拓西北市场，呼应公司所在的西南地区，在强强联合下，两个地区的协调发展可能会产生1 1大于2的化学效应。
除了M&A一体化模式，新乳业还围绕低温牛奶市场推出了一系列数字化升级，使水产养殖业能够通过科技手段实现全面升级。
据公开信息，早在2019年9月，新希望乳业上市后不久就提出了“数字化战略”。新希望乳业通过人工智能、物联网、车联网在牧场、生产、物流等方面的应用，掌握了详细的数据，实现了更精准的商品搭配和全程保存。
“通过数字化战略的实施，未来每一瓶牛奶都将诞生于新的乳制品行业，它将得到从牧场、生产端、物流端到消费者端的全链数字化转型的支持。”奚刚表示，新乳业数字化战略的目标是实现全场景的技术赋能，以“极致新鲜感”为改造目标，使用高标准原奶，通过无缝冷链实现不间断生产，使整个产业链生产安全可见，生产灵活。推进乳品企业数字化转型，需要改造升级“生鲜生态圈”的每一条链条，使产品更具竞争力，牢牢把握乳品行业的技术“核心”棋子，推进面向未来的智能化“核心”乳品行业建设。
现在，经过一年多的实施，随着“智慧牧场”等项目的实施，新的乳制品行业通过科技手段从源头上保证了奶牛的健康，即乳制品的质量。——公开信息显示，通过为现有生态牧场、物联网应用、信息系统升级、AI智能算法等技术提供互联互通，在四川，新乳业的部分奶牛已经可以实现“VIP荣誉待遇”，不仅拥有自己的“身份证”；一天24小时佩戴智能项圈，包括每日呼吸频率、活动量、休息时间、反刍情况，都能清晰记录；还有专门的“管家”和专门的医生为他们服务。
除了提高奶源质量，新希望乳业还在生物技术上投入巨资，进一步保证低温乳制品的质量。据相关资料显示，新希望乳业依托原有“四洲四国”的国际科研布局和产业研究平台资源，在低温乳品系研发、细分营养需求的产品研发、杀菌技术等方面也进行了深入研究。内容涵盖早期生命营养、老年营养、疾病与公共营养等领域。保证为低温牛奶的产品创新提供自己的生物技术IP输出。同时，新希望乳业还与高校合作完成了“功能性乳酸菌靶向筛选及工业应用关键技术”，旨在进一步开发我国自主知识产权的功能性乳酸菌菌种资源，确保低温乳制品的相关质量。
最后，新希望乳业在大量研发技术投入的基础上，先后推出了多种具有特色的创新产品，如黄金24小时鲜奶、业界首款含“咀嚼益生菌”的活润水晶球酸奶、首款含细腻ta的原味0蔗糖原味酸奶等
2020年12月15日，在宣布完成环美乳业收购的同时，新乳业也发布了另一项重大事件，即限制性股票激励计划。按照计划，新乳业给了公司核心团队41人。1378万只限制性股票以每股9.35元的价格获得奖励。但这种股权激励的前提是将2023年的合并营业收入和净利润与2020年进行对比。
这也意味着新希望乳业未来三年的营业收入和净利润将翻倍。
新希望乳业相关负责人表示：“未来三年，新乳业将翻番，成为低温市场的领头羊和并购的领头羊。”。
为了实现低温奶竞争的最后一步，新乳业针对新乳业核心团队推出了“激励机制”，这也是新乳业四轮驱动当中的一个策略。
新乳业核心团队能否完成2023年收入和净利润翻番的目标？
至少，就新乳业的增长率而言，这个目标是值得期待的。
2020年10月28日，新希望乳业发布的2020年第三季度报告显示，仅2020年第三季度，新希望乳业营收21亿元，同比增长39%；净利润同比增长52.51%；24小时Pap的鲜奶，新乳业的第一个鲜奶品牌，继续以两位数的速度增长。楚信0蔗糖原味酸奶销量连续三个月翻番，牛奶订购渠道规模也呈现两位数同比增长。低温乳制品业务成绩突出。
在“新鲜战略、数字化、激励机制、并购整合”的四轮驱动战略下，新乳业能否在低温牛奶市场的大战中脱颖而出？
GPLP犀牛金融有待观察。