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火锅鱼的吃法这样吃更好吃！胡海泉灥喜锅企业教给你

火锅鱼是一种比较不错的美食，而且脂肪含量比较少。很适合一些正在减肥或者是想要减肥的人食用。其实鱼火锅的做法是非常简单的，只要掌握一些技巧以后，就能够做出一些美味的鱼火锅。下面给大家分享一些鱼火锅的重要做法。
第一：鱼肉的腌制
鱼肉火锅是否美味一定要腌制好鱼肉。鱼肉的腌制一般情况下如果是在火锅店吃火锅的话，火锅店的服务人员会腌制好鱼肉。若是在家里吃火锅的话，鱼肉的腌制是非常重要的。需要准备一些青花椒、桂皮，香叶。干辣椒、玉米淀，胡椒粉等一些调味材料。
一般在吃火锅的时候，鱼肉腌制需要20分钟左右或者是十分钟左右，具体要看。什么样的鱼肉？因为现在的鱼肉鱼的种类也是比较多的，不同的鱼肉腌制的时间是不一样的，所以在腌制鱼肉的时候，应该要根据鱼肉的特点腌制。
第二：食材的选择
其实在涮鱼肉火锅之前，应该要好食材的选择，比如说香菇、凉粉、菠菜等等一些素材，这些提前要下锅刷好，确保素菜的美味进入到火锅底料里面，这样算的时候鱼肉会更好吃。