紫苏可以在家种 出门前往锅里扔几块 喝汤上瘾！
想必花友经常煮鱼汤吧？但是花友们担心一件事吗，那就是做鱼汤的时候，总会有鱼腥味，即使放了料酒。这种情况我该怎么办？
其实花花有一个小窍门，就是在鱼汤里放一些紫苏叶，既能淡化鱼汤的腥味，又能提高新鲜度和口感。花友可以回去试一试，会有意想不到的收获！除了鱼汤，紫苏叶还可以放在其他汤和凝物中增强新鲜度，在汤和凝物中也有一定的药用作用，好处多多！
想让花花说话，花友可以直接在家种几盆紫苏，一般放在阳台和窗户旁边当绿植看。当汤或粥准备好要出锅时，挑几块洗干净，把所有的东西都切好，放进锅里。花花咨询了一位种植大量紫苏的花农。接下来我们来看看种植紫苏花应该注意的问题。
要让紫苏长得好，首先要做的是选择合适的土壤。虽然大家都说紫苏对土不感冒，只是一点点土，但其实还是有一些要求的。一般要想紫苏长得好，最好找肥沃的沙壤土，这样营养和引流都可以兼顾。如果土壤的渗透性和排水性不好，或者选择粘土，紫苏的效果会变差很多。
适宜的生长温度对紫苏也很重要。总的来说，紫苏不怕冷，无论室内还是室外种植都没有太大压力。但如果想让紫苏生长更旺盛，产量更高，那么20摄氏度的温度是最合适的，所以冬天最好避免室外种植，如果是室外种植，最好建一个保温棚。
播种是繁殖紫苏的常用方法。花友可以去花市买一包种子，几块钱就可以解决，回来可以种一大颗。紫苏刚播种后，温度要求比较严格，所以花友最好在春季播种，气温上升时，更有利于紫苏的萌发和生长。播种的时候要注意间距，不管是在花盆里还是地里，因为每颗紫苏都需要一定的生长空间。
像其他绿色植物一样，肥料对紫苏至关重要。因为紫苏主要是让它长叶子，花友可以用以补充氮肥为主的复合肥，可以让紫苏长得很好。当然，平时家里发酵的肥料更好，因为吃起来会更舒服，但一定要注意浓度。不稀释很难用。
最后，花花想和你聊养紫苏的时候，最头疼的一件事就是病虫害。紫苏非常容易病虫害，花友在种植时一定要注意两个问题，一是经常通风，二是经常排水。通常紫苏的病虫害是由于土壤中水分过多引起的，所以如果花友能帮助紫苏多排水通风，发病率就会降低。
好了，花友们，去种几盆吧！