民以食为天,中国大米平台
哪里的大米最好吃呢?
定大米好吃与否的是大米的品种和产地,比如东北大米、石板土大米、五常大米。当然选大米的时候也要看牌子,因为大品牌的产品更可信不参假。纵使人间百味苦,吃了米饭忘离愁。
米饭可以说是从古至今,都离不开的餐桌主食。
康熙皇帝,即清圣祖爱新觉罗.玄烨,是我国清朝历史上在位最长也是最杰出的封建皇帝,一位少有的贤明君主,在文武方面都非常突出。
不过许多人都不知道,我们的康熙皇帝,还是一位“农业专家”,名副其实的“学霸”,有很多的粮食品种都或多或少的与他有关。
都说民以食为天,这位千古一帝也不例外,康熙皇帝对“干饭”可谓有着一股执念,为了研究水稻,积极干饭,他在自己的皇家园林丰泽园中播种了一片稻田,甚至亲自下田打理。
康熙皇帝经过不断培育种植,最后还培育出了高品质的“御稻”,而且康熙皇帝发现,北方种植出的稻米干饭更香,比南方种植出的口感要好。
“愿尝与天下群黎共此嘉谷也”,康熙皇帝没有让这种大米为皇室独享,他将培育出的大米积极在北方推广,这也对如今北方的稻米生产,奠定了一定基础。
尽管我们已经品尝不到康熙皇帝培育出的御稻了,不过现如今的东北大米经过东北农民的辛勤培育以及现代科技的精加工,种植出的大米名声也是响当当,口感香甜,沁人肺腑。
不知康熙皇帝如果品尝到了如今的东北大米,心里又会作何感想?
然而,为什么都说东北大米比南方大米好吃呢?皇帝说好你也说好,是不是趋之若鹜?
我告诉你,还真不是!
东北大米就是比南方大米好吃,干饭人们有没有发现,东北大米煮出的米饭,即使是放凉之后,米饭也不会回生,再热一下,口感依然很好,香甜软糯。
而南方大米,在放凉之后就会变硬变干,食不下咽!
事实上,这都是南北方的温度差异以及水土气候还有生长周期导致的!
❶水稻在昼夜温差越大的地方生长,这样会让直链淀粉含量变高,米粒的粘糯度越高,老化速度就越慢,所以东北大米在冷却之后也不会回生。
❷水土原因也很主要,土地有机物质要丰富,各种矿物质也丰富,而且东北阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,所以黑土地培育出的农作物要明显好吃。
❸北方大米的生长周期也比南方的长!南方平均温度高,几乎全年都是种植期,足够种两季甚至三季的水稻,不过这样不利于水稻营养物质的积累,导致口感嘛,自然差了一些。
北方四季分明,种植期只有那么三四个月,既然只能种一季,就不用赶产量,同时也降低了病虫害,让这片肥沃的黑土也能“喘口气”,以待明年厚积薄发。
东北大米口感虽好,营养价值也高,但现在市面上的各种品牌也让人目不暇接,牌子多了选择困难症也就出现了,究竟哪种米正宗?哪种口感好?哪种营养价值高?
有的大米吃起来甜感爆棚,好像大米饭里拌白糖了一样,有的放冷之后不回生,仍然和温热时候一样弹糯柔软,还有的平平无奇,吃不出来啥特点,干饭不香!
所以在选东北大米的品牌上也变成了一门学问。
五常大米都知道吧,可以说坐稳了国内大米第一的宝座,不过五常大米也是分为好多品牌的。
目前市面上销售的比较好的大米就是稻花香大米和善穰禾大米。
稻花香大米的种植地有很多,不止五常这一个地方,许多外地大米经过精包装之后,也摇身一变成了稻花香大米,在挑选的时候一定要看好执行标准和产区认证。
干饭人爱犯困,吃了善穰禾才精神。
善穰禾大米颗粒饱满、米粒均匀、清白透明,用善穰禾大米蒸煮出的米饭饭粒油亮、米香浓郁,筋糯宜口,算得上是干饭人的“天选之米”。
据了解,善穰禾大米在收割后稻谷经先进干燥工艺干燥后进入24小时低温空调储量库,这样就保证了大米的新鲜程度和品质,最后再采用先进的加工技术,层层把关、筛选,呈现给我们的大米品质才会如此精良,口感清香。
天大地大,干饭最大。
干饭人只知道一种东北大米是远远不够的!
除了善穰禾大米之外,贡池大米也是东北大米较为知名的品牌,优越的自然和地理条件为贡池大米培育提供了先天优势,颇受干饭人的好评。
贡池大米产自依兰,依兰一直都以“鱼米之乡”而著称,三面环山、四面环水,培育出的贡池大米粒粒莹白如玉、充盈流脂,颗颗营养丰富、绿色健康,成饭醇香馥郁、绵软松爽,用贡池大米熬煮出的粥,更是米香四溢,芳香萦绕,唤醒你干饭人的灵魂!
大漠孤烟直,干饭不能迟!
东北还有一种极具特色的大米——石板土大米。
石板土大米和普通的大米种植方式不同,其生长环境特殊:生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩,俗称“石板地”。
由于岩石风化和腐殖质沉积,使得土壤中的矿物质十分丰富,石板地白天可以吸收大量的热量,夜晚再将热量释放出来,温差大,温度比普通的稻田都要高出几度,有利于稻苗的生长,水稻吸收营养充分,成熟度极高,诸多条件的珠联璧合,使石板土大米具备了举世无双的品质和食用价值。
当然啦,东北的物资丰富,水稻的种植面积已经达到了五百万公顷,优质的大米品牌还有很多,不过真正的东北大米价格较高,太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。
在挑选时最好是认准官网,去各大电商平台购买,这样才能防止那些不法商家来以次充好。
干饭人胃口大,一张大嘴吃天下,好好吃饭是最重要的,让平凡的生活变得更加有温度,让三餐的饭香成为我们幸福的日常。
每一粒米都是稻子献给人类的庇荫,滋养着人类的肉身与灵魂。尽管我们已经实现了米饭自由,但浪费永远都是不可取的,饮水要思源,吃饭要节俭,以此来告慰袁隆平爷爷一辈子的辛勤耕耘!
俗话说得好,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌!
金山银山,一日三餐。米饭上多一点选择,生活上多一点品味。
下列分为几个板块来分别阐述:
一般人不知道的大米小知识!
米的价格是由什么决定的?
怎么挑选米?才能避免踩雷
大米小知识
一、品种分类
平常吃的米,大概分为三种:粳米、灿米、糯米。
基本上中国北部都以粳米为主,米粒圆润短小。
而南方为主的一般就是灿米,米粒细长。
每种米又细分为:精米与糙米。
糙米和精米的最大区别就是在加工过程中对大米的打磨程度。
其中糙米保留了含有营养物质的“糠层”,精米在加工过程中会去掉胚和皮层。
在营养层面上来讲,糙米的营养价值更高一些,更加适合现代人追求健康食物的要求。但糙米的膳食纤维较多,吃起来的口感会略粗糙一点,咀嚼的时间也会长一点,消化速度也会慢一点。相对来说,精米更容易咀嚼和消化,特别是在煮熟后的香味更加浓郁,口感软糯。
二、南方米与北方米的区别
南方普遍种植的水稻是灿米,籼稻种植于热带和亚热带区域,生长期较短,一年有很多次成熟期,去壳以后成为籼米,表面细长、透明度较低,淀粉含量高,吃的时候口感偏硬。
南方大米煮熟后,米粒松散,比较适合炒饭。
北方地区普遍种植粳稻,粳稻种植于温带和寒带地区,生长周期长,一般情况下一年只成熟一次。去壳后成为粳米,一般外观圆短(长粒香等品种除外)、透明度高,淀粉含量较低,口感较好软糯适中。
适合煮饭和煮粥,对人体吸收有一定的好处,尤其适合老人与小孩。
米的价格是由什么决定的?
一般由品种、出生产地、和加工精细程度来决定价格
1.好的品种,已经赢在了起跑线上!
品种不一样,价格也是千差万别的
比如,同样来自东北,吉林小町米只要6元一斤,而五常善穰禾大米的价格却要15元一斤,为什么价格会有这么大的区别呢?
因为善穰禾大米相比吉林**米不仅颗粒更饱满、色泽更光亮,吃起来更是香味浓郁、软糯香甜。而善穰禾大米正是因为具备以上特征,才被公认为是米中娇子。
善穰禾大米在生产加工时,不使用任何农药、化肥、生长调节剂、添加剂等物质,完全遵循与自然规律和生态学原理,是目前优质大米的代表,而五常大米之所以能够享誉全球,更是离不开善穰禾大米的独特口味。
2.产地也能决定价格:如五常、牡丹江宁安响水,都是名产地。
虽然品种决定了大米的基础价格,但作为一个农产品,水稻对产地也是很挑剔的。
比如,大家都觉得东北大米更好,是吧?去超市看一看,上海崇明米均价一般在三元一斤左右,而东北石板土大米,一般会卖到十几元一斤左右。
石板土大米被称之为响水大米,是精选自黑龙江省牡丹江市的宁安市,被誉为中国国家地理标志的产品。
其米粒质重如砂,浆汁如乳,蒸出的米饭油亮溢香,软而不粘,口感鲜美,胶原蛋白和维生素E的含量都很高,因此它的营养成分要比普通大米高出几倍之多。而目前的石板土年产量只有几万吨,仅供很少一部分家庭所享用。
在南方还是北方种植,对大米的质量真的影响这么大吗?
是的!北方不管昼夜温差、生长时间,都明显的要优于南方。其中,最重要的就是温度。
不知道大家有没有发现,南方米煮出来的饭,在凉了以后就会变硬变干。而东北大米,即使放凉了以后,口感还是很软糯,和热饭差距并不是很大!
北方的另一个优势就是,这里大米的生长周期更长。
南方基本全年都是种植期,而北方只有短短的三四个月,既然只能种这一季,就不用赶产量,可以把一年里温度最适合的时段,全部用上。
所以,北方水稻的生长时间,平均比南方米多了将近四分之一。水稻的沉淀更加充分,风味自然更好!
3.加工精度也非常重要,大米也是分等级的!
从水稻到大米,会经过一系列的加工,国家对于加工的精细,也有一系列的标准。
一般分为三个级别,一级最高。
更高的加工标准,加工精度更严格,还会对于风味有所要求!
标准越高,等级越高,价格当然也就越贵。
比如贡池大米,作为米中贵族,贡池大米在淀粉含量上划分的更加细致,水分含量要求更低,还会控制胶稠度、蛋白质、杂质的含量。
贡池大米得天独厚的自然环境和气候让其积累了更多的干物质,大米颗粒饱满,质地坚硬,熟后米质油亮,米香四溢,入口软糯且有弹性,香味绵长,回味无穷,没吃过的朋友可以尝试一下。
不过,这个标准只能决定大米质量的下限。换句话说,低标准、低等级米不一定会难吃,但是选择更高标准等级的米,能够避免踩雷的几率!
怎么挑选米?才能避免踩雷
划重点了!给你们直观清楚明白的分析!说了那么多,也知道你们最关心的问题还是那个:到底应该怎么挑选,才能买到性价比最高的好大米?
我整理了几点,大家可以直接保存下来,保你们下次买米不再迷茫!
1.看标准号:好的大米都是GB/T+五位标准号+产地
2.看地方标示:中国地理标识,国家地理标志保护产品,响水大米标志
3.看品种:好的大米品种,会在包装后面标出来。如:善穰禾,贡池
国内好吃的大米真的太多了,我能挑选出来的,都是在各个电商平台能直接购买的品牌。
中国大米平台,专注于大米的行业平台网站,诚意转让合作,期盼拥有更大强大资源的朋友运营的更好
中国养生平台
中华养生文化,历史源远流长,内容博大精深。中国历史上诸子百家、历代宫廷养生之道更显古老而神秘,堪称东方养生智慧之精华,更是世界健康文明的宝贵财富。当今社会经济飞速发展,现代人的物质生活水平达到了前所未有的高峰期,而人们的健康状况却在不断下降,各种“富贵病”、“过劳死”的事例经常在我们身边发生,亚健康人数在持续增多。
据世界卫生组织全球性调查:75%的人群呈亚健康状态、疾病人群占20%、健康人群占5%;这组数据告诉我们:如何改善人类亚健康已是全球人最关注的问题。
近些年来,西方的健康方法SPA风靡全球,备受人们青睐。数年来人们为寻找各种安全、有效、自然的健康方法在不懈的努力。目前,世界医学的发展趋势已渐渐由疾病医学模式转向健康医学模式。而极具中国文化特色的中医养生——东方人的健康方法,契合了中医“治未病”的健康思想,由于具有安全性、有效性、经济方便等优势,越来越受到众多追求健康的人士的喜爱。养生指南服务平台秉承人类健康需求,志同道合的合作伙伴在全国开设养生指南服务中心,以传统中医文化为依据,以提高国民健康素养为基础,以社会养生保健需求为出发点,以解决健康问题为目的,推行国家提倡的全方位、全周期的全生活养生理念,为消费者提供专业的养生保健知识和科学的健康管理方案,从而达到提高免疫力的作用。
全生活养生理念覆盖人们日常生活的方方面面,从七情六淫、饮食、运动、劳伤,养生的四大方面做出专业、科学的阐释,并转化成服务中心的日常工作与活动内容,由于其安全、舒适、有效、系统、自然、极具中国式养生特色,备受健康养生市场的推崇和好评,极大地带动了会销、直销、体验店、理疗店的升级、转型和经营发展。一、养生的发展趋势
1、精神养生和运动养生一直被延续
精神养生是指通过怡养心神,调摄情志、调剂生活等方法,从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。运动养生是养生活动中的一个重要的内容。对于形体的锻炼,一般要求运动量要适度,做到“形劳而不倦”。并且要求循序渐进,持之以恒,方能收到动形以养生的功效。
2、养生医疗旅游渐成新热点
养生健康保健产业在今日已是全球成长最快的产业之一;国际旅游事业则是目前全球最富生机的产业,同时也是现代化国家整体发展的指标。因此结合养生与健康医疗及旅游产业的创新产业,将创造出医疗健康与旅游产业的新价值,医疗旅游将是促进旅游与经济成长的明日之星。近年来养生医疗旅游快速成长,并成为各国争相发展的新兴旅游产业。
3、医疗养生盈利能力增加
医疗养生产品主要是依托中医、西医、营养学、心理学等知识,结合人体生理行为特征进行的以药物康复、药物治疗为主要手段,配合一定的休闲活动进行的康复养生产品,包括康体检查类产品。它是养生开发中的重要内容之一。
二、养生馆未来发展趋势
养生馆是为人们提供经络养生、健康保养、香薰SPA、美容美体、减压放松等服务项目的休闲养生场所。养生馆拥有先进的设备,顶级的产品,优质的服务。
养生馆将成为健康产业最受青睐的营销模式。养生馆不仅仅是企业开展营销的一个载体,而且已经成为一种独特的营销模式,用养生馆来进行营销,既可以将会议营销的服务做得更细致更到位,也可以将文化营销的精髓充分挖掘,将文化转化为营销力,为企业带来更丰厚的回报。
三、健康产业未来的发展特点
1、行业将逐步走向整合
随着竞争逐渐走向白热化,很多新开的养生保健场所经营很难,为了在市场中获得优势竞争地位,大型养生保健企业将通过兼并、收购、联合以及连锁等形式快速扩大规模,而小型且没有经营特色的养生保健企业将在激烈的市场竞争中被逐步淘汰。
2、连锁经营将成为趋势
随着对行业发展的逐步规范,连锁经营成为中小型养生保健企业的发展趋势。中国商务部的统计资料表明,连锁体系开办的企业,成功率高于90%,如此高的成功率,在统一品牌、统一经营理念、企业识别系统及经营商标、商品和服务、统一经营管理模式下最大限度地降低投资风险,而连锁经营也将逐步成为现代企业发展的最高级经营态势,从而形成企业发展较强的市场竞争力,促进企业的快速发展。
3、养生保健向休闲化发展
养生保健产品本身是一种心理性、体验性的健康产品,也是一个时尚休闲的消费产品,目标消费者一般比较懂得享受生活。养生保健中心不仅要为消费者提供简单的养生保健服务,更要努力营造一种休闲氛围。因此,促进养生保健中心向多服务功能、休闲中心转变,形成集养生保健、按摩、餐饮、娱乐、休闲于一体的综合性养生保健场所,将成为养生保健业发展的方向。
4、养生保健将逐步向品牌化发展
从食用养生保健到天然理疗养生保健,从浴室桑拿到足浴,保健服务业的市场上,唱响的依然是休闲养生保健服务。中国传统的中医养生保健理念,造就了养生保健服务在中国大卖好卖的消费特点,特别是品牌养生保健服务项目,远远高于常规服务消费利润的诱惑。随着人民生活水平的不断提高,消费者对养生保健服务的消费也在不断变化。企业要发展,必然要根据市场需求导向发展自身品牌。
健康是每一个人都关注的问题,随着人们健康意识的不断提高,人们对于生活质量的要求也越来越高。但是随着近年来生活环境和生活方式的不断变化,人们的健康所面临的挑战也越来越大。新年伊始,突如其来的疫情也有一次给我们敲响了警钟,必须要认真对待健康问题。
很多人都在说未来的社会健康行业或许是最好的产业之一,真的是这样吗?
其实答案的确如此,主要原因有以下几点:
1、健康是人们做任何事情的必要条件,没有健康的身体作为基础,人们什么事情都干不成,所以人们一定要格外注意健康问题,要记住只有身体健康是自己的,没有健康的身体,挣得钱再多,也没有什么意义。
2、健康行业的发展前景好这也是公认的,由于计划生育和养育成本的不断上升,现在很多家庭都只要一个子女,有的甚至不要。再加上老年人口数量的不断加剧,这些都为大健康行业的发展提供了前所未有机遇,一方面老龄化的加剧,必然会导致健康行业需求的剧增,另一方面计划生育的影响使得老年人得不到子女充分的照顾,要想化解这些矛盾,就需要大健康行业服务机构的服务,所以在未来,大健康行业绝对是最朝阳的产业之一。
很多人想做健康行业,应该怎样起步?
健康行业涉及的门类很多,想要涉足这一行的朋友一定要在充分考察市场需求的前提下在进行投资,一定不要盲目踏入自己不熟悉的行业,对于想做大健康行业的人来说,下面几点建议大家注意一下:
1、自己必须要加强学习,要想在大健康行业混下去,作为老板的你,如果不懂得健康养生方面的技术,想要做好很难,所以首先要做的就是参加学习,不要认为成年人就不需要学习,系统学习过理论知识有助于更好地把生意做好。
2、根据自己的情况选择合适的项目,大健康行业涉及的门类中多,有艾灸、推拿、足疗、采耳、sap等多种项目,随着国家对产业管控力度的不断加大,大家一定要注意如果没有医学资质,一定不要涉足医疗,把保健的相关项目做好、做精,只要掌握一门技术,也能让你赚到很多钱,所以一定要根据个人能力选对项目,一定要注意安全。有的时候,任凭不挣钱,都不要给自己找事。
3、做健康行业必须要讲究良心,要靠自己的技术和效果来说话,不要搞一些乱七八糟的项目,引起顾客反感,我们自己到一个店里做调理,如果身边的工作人员一直喋喋不休的推荐产品,估计我们自己也不会再去这个店,所以将心比心,我们自己做生意也要注意这个问题。
中国环保能源平台
碳达峰是以二氧化碳排放在一个时间段内(不是指某一年,而是连续几年)达到历史高点值,而后开始下降。碳中和即是排放的温室气体通过碳汇(即固碳:包括植树造林,收集二氧化碳)等方式相互抵消,实现某种意义上的近零排放。其实从上世纪90年代,西方国家就开始准备搞碳达峰碳中和了,我国为何在那个时间段不搞,到了现在突然高调的提出要做碳达峰碳中和工作了?真的是因为二氧化碳的排放会导致全球变暖,那么全球变暖真的仅仅是因为我们排放了过多的二氧化碳吗?
我们一个一个问题来说。
第一个问题:为什么西方发达国家在90年代就在全世界鼓吹碳达峰碳中和。
根据研究数据来看,西方国家基本在1979-1992年期间达成了碳达峰工作,1992年以后就开始逐年下降。因此在1992年,在西方国家的推动下,联合国通过《气候变化框架公约》。1997年,84个国家签订《京都议定书》,各国政府将减排和碳中和等话题提上日程。2009年,114个国家通过了《哥本哈根协议》,这项协议规定发展中国家和发达国家都必须进行减排。
第二个问题:为什么我国在90年代对这项工作一点都不积极。
这里大家都能够想到,那就是为了发展。凭什么西方国家消耗了大量化石能源完成了工业化就不让发展中国家消耗化石能源完成工业化,让全世界为西方国家先发展的几百年买单?西方国家(目前的欧盟)、美国(2007年左右达峰)都达峰了,就让全世界减排了,你让别人的工业怎么发展,或者说想发展就要付出更高的成本来发展?
丁仲礼院士说得好:2009年的气候变化峰会涉及一个根本问题:中国人是不是人,中国人要不要发展,凭什么你美国能肆无忌惮排放二百年,我们中国就必须为碳排放买单?
第三个问题:为什么我国现在开始要搞碳达峰碳中和了?
现在中国已经完成工业化,同时已经准备转型升级产业了,通过这几年国家大力搞环保就能看出来。而现在西方国家和美国都需要制造业回归,制造业又需要大量的化石能源,那么现在中国就可以利用防止全球变暖来抑制其他国家搞工业化和经济发展了,同时也是倒逼我国各项产业转型升级。
第四个问题:真的是因为二氧化碳的排放会导致全球变暖,那么全球变暖真的仅仅是因为我们排放了过多的二氧化碳吗?
1.全球变暖是真实存在的,确实在工业发展以来全世界气温的确有上升。但是地球存在了几十亿年了,温度比现在高的时候多了去了,都是二氧化碳的原因么?也有气温比现在低很多的时候,是因为二氧化碳太少了么?
2.但没有任何非常科学的证明表示全球变暖100%是由于温室气体造成的。所以这是伪命题,只能说可能和温室气体有关,但也可能是地球自己的周期性变化,还有可能是太阳的周期活动有关。
说个很浅显的事情,我们从小到大是不是一直在看见各种报道全世界石油只够用多少年就会枯竭,XX资源只够用多少多少年了?但在现在来看呢?全世界对资源的消耗量还在不停的上升,特别工业化越来越发达的今天,石油是越来越不够用了么?还是什么资源用完了么?
回到主题:为何我国现在开始积极开展碳达峰和碳中和?
原因有以下几点。
一、中国一直在推动能源结构的转型,保障我国发展的安全。
依赖化石能源(就是说你:石油)发展的路径,对我们国家来说是一条不太安全的路径,毕竟我国的石油探明储备量是不太够发展使用的,国家统计局统计数据显示,2019年石油耗费6.9亿吨,其中1.9亿吨为自产,2020年全国原油产量1.95亿吨,进口原油5.42亿吨,也就是说,每年几乎我们的原油进口占73%,万一原油进口出点什么问题,对我国发展的影响是巨大的。因此对我国发展提供最安全的能源就是电,所以我国很早的时候就在新能源产业进行布局了,从当年争议巨大的三峡工程到现在规划的雅鲁藏布江的水电计划,都是为此服务的。同时在风电、太阳能、核能等发电的很多技术上都是国际领先地位的,所以未来我国能源将会大部分采用电能对传统化石能源的替代(大家可以再查一下超高压输电我国是世界第一,从西部向东部送电不是难事),而将化石能源作为备用能源,保障我国的能源安全。
二、减缓低端产业向其他发展中国家的转移。
这个可能不太合适展开细说,我们被环保牌打过,我们也可以打打别人嘛。
三、符合国家利益。
2009年的《哥本哈根协议》,暴露出西方发达国家的真实意图了,就是约定碳排放权的总额,其中发达国家在2006-2050年分配的人均排放权是发展中国家的2.3~5.4倍,但是发展中国家的人口却是发达国家的5倍多,这摆明了就是发达国家挖的一个坑,要用碳排放权来剥削发展中国家。我过工业化进程正处于关键发力的时期,同意这个协议就是给自己挖坑所以当时我国根本不提这事,也有了当时丁仲礼院士说了那句名言。现在我国的发展已经进入了新的阶段,同时《巴黎气候协定》中国也是主要参与制定者,感兴趣的朋友可以自己去搜索《巴黎气候协定》来看看,可以说很多的条款都符合我国现在发展的方向,包括之前提到的能源转型等,既有经济利益,又符合我国的大国形象,对我国有很大的好处,所以顺理成章的。。。。
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