“转发洋葱”、“蒋友军”频频出现 农业农村部回应:持续加强监测预警
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，从元旦和春节的情况来看，主要“菜篮子”品种的生产能力和供应是有保证的，如果没有大规模的低温雨雪灾害，价格不太可能大幅波动。品种方面，猪肉价格有望小幅上涨后企稳。
农业农村部将于2020年12月24日(星期四)上午10: 00在农业农村部新闻办公室召开新闻发布会，介绍我国粮食及主要农产品在元旦春节期间的市场现状和生产情况，并回答记者提问。
以下是会议的要点
继续加强洋葱、生姜、大蒜等小农产品的市场监测和预警，促进市场平稳运行
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，自今年下半年以来，洋葱和生姜的价格迅速上涨，引起了社会的关注。洋葱和生姜的消费有一定的刚性，很多人假期没有传统的烹饪是不行的。而且由于这些品种集中在产区，耐贮性强，容易引发资金投机，加剧价格周期性波动。农业和农村部将继续加强洋葱、生姜、大蒜等小型农产品的市场监测、预警和信息发布，有效引导产销，促进市场平稳运行。
到2021年，确保粮食总产量保持在1.3万亿斤以上
农业和农村事务部种植业管理司一级巡视员陈佑全表示，2021年，农业和农村事务部将把粮食生产作为一项重大政治任务放在首位，加大工作力度，强化手段，采取措施确保粮食种植。面积稳定在17.5亿亩以上。同时，优化种植结构，增加农产品供应紧张，努力提高单产，确保粮食总产量保持在1.3万亿斤以上，中国人民的饭碗牢牢掌握在自己手中
资本投机和贸易商囤积谷物加剧了玉米价格的上涨
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，有几个因素推动了今年玉米价格的持续上涨：首先，猪的生产能力继续恢复，对下游玉米饲料加工的需求正在改善，玉米消费大幅增加；二是当年玉米年产量需求有缺口，市场看涨预期增加，资金投机和贸易商储粮加剧；三是东北部分地区玉米受台风影响下跌，收获成本每斤上涨近两毛钱。台风对玉米产量影响不大，主要是增加了收割成本，所以农民希望卖个好价钱。
猪肉价格预计会在小幅上涨后企稳
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，从元旦和春节的情况来看，主要“菜篮子”品种的生产能力和供应是有保证的，如果没有大规模的低温雨雪灾害，价格不太可能大幅波动。品种方面，猪肉价格有望小幅上涨后企稳。下一步，农业农村部将采取有针对性的措施，做好节日期间重要农产品的生产供应工作，防止突发疫情或灾害性天气造成产销衔接不畅的问题，切实保障城乡居民对“菜篮子”产品的需求。
预计后期的口粮总价格将继续保持稳定
唐珂，市场和信息部主任
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，中国一直坚持“粮食基本自给、口粮绝对安全”的战略，从国际市场进口的三种主食数量不多，主要用于品种调整和年度余缺，国内市场与国际市场的相互影响有限。近年来，中国进口的最大农产品是大豆，这不仅有效保证了国内对蛋白饲料和食用植物油的需求，也为国际主要大豆出口国提供了最广阔的市场空间。
有效保障城乡居民粮食等主要农产品供应
农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂表示，下一步，农业和农村事务部将按照党中央、国务院的决策部署，不放松粮食和生猪生产，会同有关部门做好农产品市场监管工作并予以实施。“米袋”省长负责制和“菜篮子”市长负责制有效保障了城乡居民粮食等主要农产品的供给，为“十四五”开好头、开启全面建设社会主义现代化国家的新征程提供了有力支撑