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江苏的美味与特产

  南京：鱼花石， 南京云锦， 南京板鸭南京桂鸭南京灯笼香肚剪纸。
  苏州：六神丸、太湖水盾、银鱼、丝绸、红木雕刻， 宋锦， 苏灯， 苏扇， 苏州户部、卤豆腐、茉莉花茶、徐关草席、桃花坞木刻年画、卓宇、碧螺春茶。
  无锡：惠山泥人、阳山桃、三凤桥排骨、宜兴茶壶
  扬州： 扬州炒饭、糖果、扬州泡菜、陈神凤鹅、黄桷老鹅、平山绿茶、南山绿茶、双黄鸭蛋(高邮)、秦有东汤(高邮)、界首干茶(高邮)、宝应莲花粉(宝应)、江都芳素(江都)、悍马豆腐
  镇江：工艺灯笼、丹阳面塑、丹阳凤岗酒、水晶瑶瑶、东乡羊肉、箭鱼、纯芝麻油、金山崔涯茶、香醋、泡菜和柚子。
  常州：添蟹馒头、常州针绣、留竹雕、云台鹅、砂锅鱼头、常州梳子、毛尖花红、御果、南方麻糖、溧阳白茶、白芹菜、户县石洛、溧阳榨干。
  常熟：豆腐干、水蜜桃、叫化鸡、蕾丝、宝颜杨梅、金蟹、桂花酒、鸭血糯、绿龟、潘翔蛋糕、玉山绿茶、玉山松树。
  徐州：山楂饼、婴儿糖、丰县红富士苹果、羊芳藏鱼、沛县冬桃、鱿鱼汁狗肉、铁香蹄子、徐州玉雕、腰湾绿豆烤、银杏、方清腐乳、原味甜油。
  邳州：雪桃、白蒜、西畴贡品、银杏、苦桐、橙柜、石菖蒲、半夏， 艾山西瓜。
  泰州： 泰州小磨芝麻油、泰州芝麻饼、泰州芝麻饼、泰兴银杏、泰州薄荷、靖江肉片、黄桥芝麻饼、溱湖八鲜
  淮安： 盱眙龙虾、大头茶、蟹黄汤包、茶饼、淮城香蒲。
  其他：云雾茶、玉花茶、宜兴竹笋、如皋白元萝卜、芋头、薄荷脑、宜兴板栗、高邮双黄蛋、太湖大曲、太仓肉松、太仓坏油、藕粉饺子、阜宁大蛋糕、五有糖麻花、五有肉骨、五有醉蜗牛、白蒲干茶、紫砂陶、惠山泥人、贝雕画、
  江苏菜是中国，八大菜系之一，代表了长江的下游和东海，的沿海风味，因此也被称为江浙风味。甜味是主要因素，四季不同。其中，苏锡菜源于川菜，是用美丽的凉菜炖在砂锅里；于清炒， 淮扬，的蔬菜被油炸和糊。它又轻又厚。苏的代表性菜肴包括狮子头、烤鸭和熏鱼。