拆包！现代中国茶叶店新款手摇奶茶 味道如何？
一大早，我收到一个来自茶颜悦色的快递。
是他们新出的手摇泡沫奶茶，官方介绍在家就能摇出80分茶颜悦色。
到底喝起来什么样，还原度如何？来开箱！
最近现代中国茶叶店有了一款新的手工制作的泡沫奶茶。据官方介绍，在家可以还原一杯80分现代中国茶叶店。我们先来看看产品文件——
拆包装：卖茶还配剪刀？
打开快递箱，是这样的：1个杯子，1个新箱子。据官方介绍，这个杯子是用来摇奶茶的。
打开新盒子的时候，第一眼看到的是一把剪刀，下面是一个信封，信封打开了。又是一个又一个的小现代中国茶叶店推特卡，有六个小盒子。基本是这样的：
打开一个小盒子，惊喜地发现，——每个盒子里装着一盒迷你装的牛奶，一小瓶类似香水的糖浆(名字叫“焦茹”)，还有一个莲花状的小罐子(里面装着茶粉)。
就这样，我把它的盒子一层一层打开，终于看到了六盒晃动的茶叶，三种口味：乌龙茶、小智、桂花巷。
摇奶茶：一切都有刻度线
接下来，找到开头的瓶子，按照官方说法，加入冰水，倒入茶粉，摇匀；然后倒入牛奶，倒入“焦茹”，摇匀。
为了保证更高程度的还原，我按照官方提示精心做了一个标准制作：“焦茹”上有带水的刻度，有带糖的刻度。
在这里，一杯自制的现代中国茶馆就完成了。
试产品：口感合格，设计惊喜
达到80分的水平了吗？我邀请了几位现代中国茶叶店的深度粉丝做一个路人评价。
他们不需要谈论评估结果。表情已经给了我答案。
尊重肖像权，这里就不放图了。
客观评价一下味道：产品是好喝的，但官方说有80分，让人期待值太高了。(小声说：我心中的现代中国茶叶店只能高铁喝，怎么随便恢复？)
但是通过网络和快递箱，我还是感受到了现代中国茶叶店120点的服务温度。
看着这个手摇盒子的内部，仔细画出一幅“众生饮茶”的画面：
点餐，排队，聊天，坐在二楼，看到图就有感觉，一秒钟就到了店。
看盒子里给出的提示，这是订购的小票：
以上是产品信息，以下是喝茶注意事项。我已经可以想象拿着车牌吃饭点菜的场景了。
class="one-p">小包装的盒子里也是一副莲花图，再看这各种各样的小卡片，都很茶颜了。看了一下官方售价，这么一箱下来，会员价96元，平均喝1杯16元，和到门店点一杯的价格相当。
从他们的淘宝店铺看，今天测评的这版手摇泡沫奶茶限量发售20000套，6月16日开始卖，上架就售罄了。
寡头时代真的来了
茶颜悦色的这个手摇茶，让我想到2款产品：
一种是咖啡冻干粉
这两年许多做精品速溶咖啡的品牌，像三顿半、永璞、时萃等等，做出冻干粉状的咖啡，有一个喝法就是把牛奶混进去，做成一杯拿铁，解决随时随地喝咖啡的需求。
图片源于微博
茶粉加水、加牛奶、再加糖不就是一样的逻辑吗？
只是用这种方式喝茶可比喝咖啡有门槛，能看出来茶颜悦色来来回回写碎碎念，就是怕消费者喝不明白、接受不了。
一种是手摇茶
在超市货架上、淘宝上，也能买到一种手摇奶茶。这种产品一般有一个塑料包装袋，袋子里装好茶粉或茶包、零反式脂肪酸的植脂末或奶粉，有的还能加小料，加热水还是加冰块自己选择，加水后大力摇匀就是一杯奶茶。1袋10元左右，就是让人在家喝奶茶。
茶颜悦色这个比起来，就是更有设计、有包装、有自己动手的仪式感了，当然也了品牌力的加持。
但是让人尝鲜后，还能不能复购要持续观察。
但让产品从门店的现制现售，到超市、电商做零售，就像海底捞卖自热火锅，已经成为一个新渠道、个新增长点。
前两天，我看到一个天猫的一个数据，6月1日～3日，饮料店铺成交榜，喜茶已经排在第3位。
在长沙，茶颜悦色已经悄悄开了24家游园会店型。游园会店除了卖奶茶，还有杯子、茶叶、零食等各种零售周边，在认认真真卖着能在家吃吃喝喝的产品。
明天又是618了，都说现在做生意线上线下都得参与。开饮品店的在网上能卖点什么呢？
统筹｜妮可 编辑｜居居 视觉｜江飞
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这篇文章来自咖门的朋友——饮力实验室，聚焦饮品产品测评与分析。