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泰国正宗的芒果糯米饭,在家也能做,满满都是夏天的味道

发布于:2020-07-31
每次去泰国餐馆,你都必须吃芒果糯米饭。在夏天,你应该吃有新鲜甜芒果的软糯米,并撒上椰奶。它是如此的美味,以至于无法停止。在家里做这件事很容易。喜欢芒果的朋友一定不要错过这美味的食物。
泰国正宗的芒果糯米饭可以在家里煮,而且充满了夏天的味道
芒果糯米饭
食物准备:1个芒果,200克糯米,300毫升椰奶,15克白糖和3克盐
第一步:将糯米洗净,浸泡约3小时;
第二步:倒掉水,将糯米倒入电饭锅,加入椰奶、半勺盐和1勺糖。搅拌均匀后,开始烹饪模式(椰奶不经过糯米,照常直接烹饪);
泰国正宗的芒果糯米饭可以在家里煮,而且充满了夏天的味道
第三步:将椰奶、35克椰奶、3克糖和一撮盐混合(加盐可以增强整体味道);
第四步:把芒果切成小块待用,留下几个难看的角落,用搅拌机挤果汁,最后倒在米饭上;
第五步:在碗内壁涂上黄油或橄榄油(防止米饭粘在碗上);
第六步:将煮熟的糯米放入碗中,用勺子挤压,最后扣在盘子上;
泰国正宗的芒果糯米饭可以在家里煮,而且充满了夏天的味道
第七步:把切好的芒果放在盘子里,把椰奶100克,盐一撮,糖8克放在碗里,搅拌均匀,放在锅里加热1分钟,然后把煮好的椰子汁倒在米饭上,然后把搅拌好的芒果汁倒在米饭上。
泰国正宗的芒果糯米饭可以在家里煮,而且充满了夏天的味道
椰子味的糯米太好吃了,不能停下来。